Quiche کلم بروکلی با بیکن (لبنیات اختیاری)

اعتراف می کنم ، من در دستور العمل های خود از تخم مرغ های زیادی استفاده می کنم! من از آنها در بستنی کره ای کره اسپند ، نیش زدن تخم مرغ و حتی قایق های کدو حلوایی بلوطی استفاده می کنم. هنگامی که آنها از یک منبع خوب تهیه می شوند ، تخم مرغ ها مقدار زیادی مواد مغذی را در یک بسته کوچک قرار می دهند. آنها منبع خوبی از پروتئین ها ، چربی های سالم ، آهن و چندین ویتامین و مواد معدنی هستند. بنابراین من بسیار خوشحالم که این دستور العمل کوک کلم بروکلی بی دانه و بدون گلوتن را با شما به اشتراک می گذارم.


کوک بیکن کلم بروکلی با چدار و پیاز

برای این quiche تصمیم گرفتم با ترکیب کلاسیک کلم بروکلی و بیکن بروم. من بیکن ، کلم بروکلی و پیاز را در یک تابه پختم (باعث صرفه جویی در وقت و ظروف می شود!). در ظرف دیگری تخم مرغ ، لبنیات ، پنیر خرد شده و ادویه ها را با هم مخلوط کردم. سپس من فقط آن را بالای مخلوط کلم بروکلی ریختم و پختم تا وقتی که تمام شود. نتیجه نهایی خوشمزه بود!

در صورت داشتن کلم بروکلی که از قبل پخته شده از وعده غذایی دیگر استفاده کنید. کافی است از پختن آن با بیکن صرف نظر کرده و پس از پایان بیکن و پیاز مخلوط کنید.


می توانید quiche تمام شده را گرم بخورید ، یا آنرا سرد کنید و بعداً سرد بخورید. این یکی از غذاهای عالی است که برای هر وعده غذایی مناسب است. آن را به عنوان صبحانه با میوه بخورید ، یا یک سالاد کناری اضافه کنید و برای ناهار یا شام میل کنید.

چرا کوئیچ بدون پوسته؟

ما مقدار زیادی دانه در خانه خود نمی خوریم ، بنابراین تصمیم گرفتم این کوک را به پوستی تبدیل کنم. من با ایده ساخت پوسته بدون گلوتن بازی کردم ، اما در پایان تصمیم گرفتم ، چرا مزاحم شدم؟ این کوئیچ بدون پوسته کاملاً خوب کنار هم قرار گرفته و هنوز هم بافت صاف و ابریشمی یک کیک را دارد ، بدون اینکه مرحله تولید و پخت یک پوسته اضافه شود.

ناهار برای رفتن

دستورالعمل هایی که می توان ناهارهای قابل حمل را به راحتی تهیه کرد همیشه با من برنده هستند. قبل از پخت ، برای ناهارهایی که به صورت جداگانه تقسیم می شوند ، مواد کیوی را بین رامکین های کوچک یا چاه های قالب مافین تقسیم کنید. سپس فقط یک و شاید یک سالاد شیشه ماسون را بگیرید و ناهار را بخورید.

اگر کوکی را در ظروف کوچکتر پختید ، فقط مطمئن شوید که زمان پخت را کاهش می دهید تا حجم کمتری تنظیم شود. وقتی پخت quic ها به پایان رسید ، آنها کمی تکان می خورند. وقتی مرکز را با چاقوی کره خفه می کنید ، باید تمیز بیرون بیاید.




برای راهنمایی در مورد quix های انجماد و پخت و پز که از قبل ساخته اید ، این پست را بررسی کنید.

5 از 1 رای

دستور تهیه کوک کلم بروکلی

این کوکوی کلم بروکلی بیکن پوستی سبک و کرکی و دارای طعم و مزه است. دوره صبحانه ، ناهار غذای فرنگی زمان آماده سازی فرانسوی 30 دقیقه زمان پختن 50 دقیقه زمان کل 1 ساعت 20 دقیقه خدمات 8 نفر کالری 363 کیلوکالری نویسنده Katie Wells لینک های مواد تشکیل دهنده زیر لینک های وابسته است.

عناصر

  • 6 برش بیکن
  • 2 فنجان کلم بروکلی
  • 1 پیاز کوچک
  • 6 تخم مرغ
  • & frac12؛ قاشق چایخوری نمک
  • & frac14؛ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • & frac12؛ قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 فنجان شیر (یا شیر بادام)
  • 1 فنجان خامه سنگین (یا شیر نارگیل پرچرب)
  • 2 فنجان پنیر چدار تیز خرد شده (اختیاری)

دستورالعمل ها

  • فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
  • یک بشقاب پای را با روغن نارگیل چرب کنید و کنار بگذارید.
  • تکه های بیکن را بریزید.
  • در ماهیتابه ای با اندازه متوسط ​​، بیکن را بپزید تا پخته شود ، اما هنوز ترد نشده است.
  • در حالی که بیکن در حال پخت است ، کلم بروکلی را به قطعات کوچک و لقمه خرد کرده و پیاز را ریز خرد کنید.
  • کلم بروکلی و پیاز را به بیکن اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا کمی نرم شود.
  • مخلوط بیکن / کلم بروکلی را به طور یکنواخت در کف صفحه آماده شده پهن کنید.
  • در یک کاسه با اندازه متوسط ​​، تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، پودر سیر ، شیر و خامه سنگین را با هم مخلوط کنید.
  • در صورت استفاده ، پنیر خرد شده را بهم بزنید.
  • مخلوط تخم مرغ را روی بیکن و کلم بروکلی بریزید.
  • آن را در فر قرار دهید و برای مدت 45-50 دقیقه یا تا زمانی که چاقویی که در مرکز قرار داده شده تمیز شود ، آن را بپزید.
  • اجازه دهید کوئیچ کمی خنک شود ، سپس ورقه ورقه کنید و لذت ببرید!

یادداشت

می توانید quiche را از فر گرم بخورید یا آنرا سرد کنید و از آن لذت ببرید.

تغذیه

خدمت: 1 برش | کالری: 363 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 5 گرم | پروتئین: 15 گرم | چربی: 31 گرم | چربی اشباع شده: 16 گرم | کلسترول: 207 میلی گرم | سدیم: 509 میلی گرم | پتاسیم: 253 میلی گرم | شکر: 2 گرم | ویتامین A: 1090IU | ویتامین C: 21.1 میلی گرم | کلسیم: 289 میلی گرم | آهن: 1 میلی گرم

آیا تا به حال کیش درست می کنید؟ روش مورد علاقه شما برای تهیه آن چیست؟